หาดราไวย์ ไม่ไกลจากแหลมพรหมเทพ เป็นหาดที่ชื่อคุ้นหูกันเป็นอย่างดีของภูเก็ต ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศคึกคักที่ใครๆ ต่างมาตามล่าหาอาหารทะเลสดๆ รสชาติอร่อยรับประทานกันที่นี่

Signature of Phuket ขออาสามานำเสนอวิถีการออกหาปลาของชาวประมง ที่บ่งบอกรากเหง้าของชุมชนราไวย์ได้เป็นอย่างดี

‍
กลุ่มวิสาหกิจประมงพื้นบ้านหาดปากบางราไวย์ เป็นชุมชนประมงพื้นบ้าน ใช้วิธีการจับปลาที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม โดยใช้เครื่องมือการจับสัตว์ทะเลเฉพาะประเภท เช่น ใช้เบ็ดตกปลาในการจับปลากระพง ปลาเก๋า ปลาสาก ปลาอินทรี, ใช้อวนในการจับกุ้งและปู, และใช้ลอบหรือใช้เบ็ดสำหรับตกหมึก

การประมงชายฝั่งและการใช้เครื่องมือจับสัตว์น้ำที่ระบุชนิดประเภทนี้ ทำให้ชาวประมงสามารถเลือกจับตัวขนาดที่พอเหมาะ ไม่ทำลายปะการัง รวมถึงระบบนิเวศน์ทางทะเลต่างๆ

‍
ชาวประมงราไวย์ใช้เรือประมงพื้นบ้านขนาดเล็กในการออกทะเล ออกเช้ากลับบ่าย หรือออกบ่ายกลับเย็น ทำให้สัตว์น้ำที่จับได้ยังคงความสด ไม่ต้องแช่สารกันเสีย

‍
อาหารทะเลถือเป็นมื้อพิเศษของหลายๆ คน ทางทีม Signature of Phuket จึงขอฝากตลาดปลาสด รับสดๆ จากมือชาวประมงในพื้นที่ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกที่พร้อมให้บริการตลอดทั้งวันและยังได้สนับสนุนวิสาหกิจประมงพื้นบ้านหาดปากบางราไวย์อีกด้วย

สำหรับใครที่มีแพลนไปเที่ยวภูเก็ต แต่อยากให้เป็นทริปที่คนไม่เยอะไม่วุ่นวาย ต้องการความสงบ บอกเลยว่าจุดหมายของคุณจะเป็นที่ไหนไม่ได้ นอกจากที่นี่แหละครับ “หาดราไวย์” สถานที่แห่งความสงบของภูเก็ต

‍
อัพเดทเรื่องราว ที่เที่ยว ที่กิน ที่พัก กิจกรรมดีๆ และดีลเด็ดๆ ในภูเก็ตได้อย่างต่อเนื่องได้ทุกช่องทางของ Signature of Phuket

‍
STAY TUNED!

‍
#ราไวย์ #ตลาดปากบาง #ตลาดปลาสด #Rawai #seafood #freshmarket #phuketgastronomy #UNESCO #phuket #เมืองอาหารสร้างสรรค์ #cityofgastronomy #phuketfood #signatureofphuket #sophuket #sigphu #localfood #phuketcuisine #ภูเก็ตเด็ดกว่าที่คิด #ภูเก็ต7ว้าว #ภูเก็ต7ตำรับ #ภูเก็ต7ศาสตร์ #ภูเก็ต7มื้อ #หนุ่มขี้เล่า #ภูเก็จ #ภูเก็ต