ทุกวันนี้ Banyan Tree และ Laguna Phuket คงเป็นชื่อที่คุ้นหูคุ้นตา แต่หากย้อนไปเมื่อกว่า 30 ปีก่อน คงมีน้อยคนนักที่เชื่อว่า เหมืองแร่เก่าที่ถูกทิ้งร้างไว้โซนเชิงทะเลจะถูกพัฒนามาเป็นโรงแรมหรูระดับโลกได้

The Signature มีโอกาสได้สัมภาษณ์ คุณ Claire Chiang ผู้ร่วมก่อตั้ง และ Senior Vice President, Global Head of Learning and Talent, Banyan Tree Hotels & Resorts ถึงเส้นทางเดินในอดีตกับมุมมองวิสัยทัศน์แห่งอนาคต ผ่านเลนส์ ‘Asian Leadership’

#จากเหมืองร้างบางเทาสู่สวรรค์ลากูน่า

คุณ Claire ในวัย 71 ปี เล่าถึงความลำบากของการเริ่มต้นสร้าง Laguna Phuket เมื่อกว่า 30 ปีก่อนที่บินมาภูเก็ต และใคร ๆ ก็บอกว่าเหมืองร้างนี้ไม่มีทางทำเงินได้ รวมถึงยังมีพิษตกค้างจากการทำขุดแร่อีก แต่พวกเขาก็ผ่านอุปสรรคเหล่านั้น ใช้เวลา 2 ปีปรับที่ดิน "bring the seas to your room" และเปลี่ยนบางเทาให้กลายเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยวระดับโลก

#การเป็นพลเมืองโลกกับความเป็นผู้นำของเอเชีย

ในสมัยก่อนที่อุตสาหกรรมโรงแรม ไม่ว่าหันซ้ายหันขวาก็มีแต่ชาวตะวันตก คุณ Claire ที่เป็นชาวเอเชียและผู้หญิง ต้องผ่านประสบการณ์มากมายกว่าที่จะได้รับการยอมรับ และจนถึงวันนี้ที่เธอประสบความสำเร็จ นำบริษัทเข้าตลาดหลักทรัพย์ และมีกิจการอยู่ทั่วทุกมุมโลก ทำให้เธออยากใช้ชีวิตทุกวันเพื่อสร้างคนเอเชียและคนไทย ให้มีความเป็นคนที่ทันโลกและมีความเป็นผู้นำในฉบับเอเชีย

“พวกเราเรียนรู้วัฒนธรรมตะวันตกมามากมาย ถึงเวลาที่เราจะต้องแชร์ค่านิยมและภูมิปัญญาของคนเอเชียที่มีดีไม่แพ้กัน”

คุณ Claire กล่าวกับทีมงานว่าเธอเป็นเธอทุกวันนี้เพราะแนวคิดและหลักการทำงานที่ถูกปลูกฝังในแบบตะวันออกเช่นกัน ในวันที่วิกฤตโควิดเข้ามารุมเล้าอุตสาหกรรมท่องเที่ยว เธอกลับเห็นว่ามันคือโอกาสในการพัฒนาและสร้างคน เพื่อแสดงถึงความเป็นผู้นำด้านการท่องเที่ยวของเอเชียและนี่เป็นเหตุผลให้เธอตัดสินใจทำงานร่วมกับ คณะการบริการและการท่องเที่ยว ม.อ. ภูเก็ต (FHT PSU) ในการสร้างโครงการ Banyan Tree Management Trainee Program ที่ให้ประสบการณ์นักศึกษาฝึกงาน Management Trainee ในสาขาต่าง ๆ ของ Banyan Tree เป็นระยะเวลา 1 ปีเต็มแทนที่การศึกษาในห้องเรียน โดยทำงานที่ Banyan Tree Phuket วันอังคารถึงวันเสาร์

“ที่เบลล์ตัดสินใจเข้าร่วมเพราะว่า เราจะมีประสบการณ์ทำงาน 1 ปีเลยค่ะ ตอนที่หนูจบ ทำให้เราสามารถมีข้อได้เปรียบในการสมัครงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว”
_{- น้อง เบลล์ Belinda McLeod นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ลูกครึ่งตรัง-ออสเตรเลีย หนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการรุ่นที่ 1}

“ในเมื่อมีโอกาสทำงานกับบริษัทระดับโลก เราจึงรีบคว้าโอกาสนี้ค่ะ”
_{- น้องแซม Sam Sakvisal นักศึกษาชาวกัมพูชา อีกหนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการรุ่นที่ 1}

“เราเห็นว่าการฝึกงานแค่ 3 เดือนมันไม่พอที่จะเรียนรู้ประสบการณ์จริงในโลกการทำงาน ถือเป็นโอกาสที่ดีที่เราจะได้ช่วยสอนรุ่นน้องอีกด้วย”
_{- คุณบอย นราธิป วงศ์ปัทมาสน์ Hotel Manager และ ศิษย์เก่าคณะการบริการและการท่องเที่ยว ม.อ. ภูเก็ต (FHT PSU)}

ในวันที่ทุกอาจมองอุตสาหกรรมท่องเที่ยวซบเซา วันนี้เราก็ได้เห็นมุมมองของคุณ Claire, ทีม Banyan Tree และ คณะการบริการและการท่องเที่ยว ม.อ. ภูเก็ต (FHT PSU) ในการ “bring back the magic of hospitality” ผ่านเลนส์ของ Asian Leadership เชื่อว่าโปรแกรมนี้จะเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

ไม่แปลกใจเลยว่า ม.อ. ภูเก็ตจะได้รับการจัดอันดับที่ 1 ของประเทศไทย และ 101-150 ของโลก ทางด้านการ Hospitality & Leisure Management จาก QS Subject Rankings 2022 ที่ประกาศผลเมื่อวันที่ 6 เมษายน 2565 เป็นมหาวิทยาลัยเดียวในประเทศไทยที่ได้รับการจัดอันดับในสาขา Hospitality & Leisure Management โดย QS Rankings 2022 อีกด้วย

ล่าสุดเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2565 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ตยังได้รับรองมาตรฐานคุณภาพการศึกษาด้านการท่องเที่ยว (UNWTO TedQUAL Certification) โดยองค์การการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ (UNWTO) ทั้ง 2 หลักสูตร BBA in Hospitality Management และ BBA in Tourism Management

สำหรับน้อง ๆ ที่สนใจศึกษาต่อทางด้านท่องเที่ยว การบริการ หรือนวัตกรรมธุรกิจ หรือผู้ปกครองท่านใดสนใจหาข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ คณะการบริการและการท่องเที่ยว ม.อ. ภูเก็ต หรือ The Signature

#มีลูกส่งเรียนมีหลานส่งเข้า